Từ ý tưởng tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để thay thế nhựa dùng một lần, nhóm sinh viên K17 Trường Đại học FPT đã phát triển dự án AnCycle và nhanh chóng bán hơn 1.000 sản phẩm chỉ trong gần ba tháng triển khai, doanh thu 68 triệu đồng.
AnCycle – dự án vật liệu sinh học từ tinh bột, hướng tới thay thế nhựa dùng một lần
Dự án AnCycle là đồ án tốt nghiệp thuộc học phần Khởi nghiệp và Phát triển dự án kinh doanh tại Trường Đại học FPT, được phát triển bởi 5 sinh viên K17 chuyên ngành Digital Marketing gồm Trần Xuân Chính, Đỗ Thị Thu Hiền, Đặng Anh Thư, Phạm Thị Hiền và Nguyễn Thị Thu Hà. Nhận thấy thực trạng rác thải nhựa ngày càng nghiêm trọng, các bạn trẻ nhen nhóm ý tưởng dùng phụ phẩm nông nghiệp Việt Nam như tinh bột ngô, sắn và gạo để thay thế nhựa dùng một lần. Sau 3 tháng phân tích thị trường, thử nghiệm công thức và hoàn thiện mô hình kinh doanh, dự án chính thức triển khai từ tháng 9/2025 với mục tiêu tạo ra vật liệu xanh có thể phân hủy hoàn toàn trong điều kiện tự nhiên.
Trong giai đoạn đầu, nhóm tập trung phát triển các sản phẩm tiêu hao sinh học như ống hút, túi rác, khay hộp và dao, thìa, nĩa, tất cả đều làm từ tinh bột tự nhiên kết hợp phụ gia sinh học giúp tăng độ bền, chống thấm và chịu nhiệt đến 100°C. Nhóm đã tiến hành kiểm định tinh bột, thử nghiệm khả năng phân hủy và đánh giá tính chất cơ lý của vật liệu tại phòng thí nghiệm Công nghệ Sinh học – Khoa Hóa học, Đại học Khoa học Tự nhiên.
Nhóm nghiên cứu sử dụng ba loại tinh bột chính gồm tinh bột ngô, tinh bột sắn và tinh bột gạo – những nguyên liệu sẵn có, giá thành thấp và thân thiện với môi trường. Các thành phần này được phối trộn với chất dẻo hóa sinh học và phụ gia tự nhiên giúp cải thiện khả năng chịu nhiệt, chống thấm và tăng độ dẻo dai cho sản phẩm. Quy trình gồm các bước: tiền xử lý tinh bột, phối trộn – ép đùn tạo hạt nhựa sinh học, và cuối cùng là định hình sản phẩm bằng khuôn ép. Kết quả nghiên cứu cho thấy vật liệu của AnCycle có thể phân hủy hoàn toàn trong 6-12 tháng trong điều kiện tự nhiên, không để lại vi nhựa và đảm bảo an toàn cho thực phẩm. Sản phẩm có độ bền cơ học tương đương nhựa thông thường, có thể sử dụng cho cả đồ nóng và lạnh.
Vận hành như doanh nghiệp chuyên nghiệp và nhanh chóng đạt 1.000 sản phẩm bán ra
Mặc dù là sinh viên, nhóm xây dựng mô hình vận hành bài bản như một startup chuyên nghiệp. Trần Xuân Chính đảm nhiệm vai trò CEO chịu trách nhiệm định hướng chiến lược và điều hành vận hành. Đặng Anh Thư phụ trách quản lý sản phẩm, R&D quy trình tạo vật liệu sinh học và kiểm soát chất lượng. Đỗ Thị Thu Hiền quản lý nhân sự, đào tạo và văn hóa nội bộ. Phạm Thị Hiền đảm nhiệm tài chính, ngân sách và dòng tiền. Nguyễn Thị Thu Hà phụ trách bán hàng, thương hiệu và phát triển các kênh phân phối như website, TikTok Shop cùng các hoạt động UGC và KOL.
Về truyền thông, nhóm triển khai song song các hoạt động online và offline. Trên nền tảng Facebook và Instagram, AnCycle xây dựng nội dung về vật liệu sinh học, chia sẻ tác hại của nhựa dùng một lần và giới thiệu quy trình sản xuất. Song song, nhóm tổ chức gian hàng trải nghiệm tại một số cửa hàng bán thực phẩm và tại Trường Đại học FPT Hà Nội nhằm giới thiệu trực tiếp sản phẩm, đồng thời thu thập phản hồi người dùng. Nhóm cũng gửi mẫu thử đến các quán cà phê và nhà hàng thân thiện với môi trường để đánh giá tính bền, khả năng phân hủy và độ phù hợp trong vận hành.
Chỉ trong 3 tháng, AnCycle đã bán ra hơn 1.000 sản phẩm, trong đó ống hút và túi rác là hai mặt hàng tiêu thụ nhiều nhất, chiếm hơn 60% tổng đơn hàng. Nhóm cũng đã hợp tác với 3 đối tác F&B trong nước và ghi nhận số lượng đơn vượt 110% KPI giai đoạn đầu, giúp doanh thu đạt khoảng 68 triệu đồng, tương đương 80% mục tiêu kế hoạch.
Trường Đại học FPT – nơi ươm mầm cho ý tưởng khởi nghiệp
AnCycle là minh chứng rõ nét cho việc kết hợp kiến thức học thuật và thực tiễn trong môi trường đào tạo của Trường Đại học FPT. Nhóm đã vận dụng tổng hợp các kiến thức về marketing, quản trị sản xuất, quản trị tài chính, phân tích thị trường và xây dựng thương hiệu để triển khai dự án. Những kỹ năng về nghiên cứu thị trường, lập kế hoạch kinh doanh, quản trị chi phí và xây dựng chiến lược B2B được ứng dụng trực tiếp trong quá trình thương mại hóa sản phẩm.
Trong suốt quá trình triển khai, nhóm nhận được sự đồng hành của giảng viên hướng dẫn Đoàn Thị Thanh Hương, người hỗ trợ định hướng học thuật, hoàn thiện mục tiêu dự án, góp ý mô hình kinh doanh và kết nối nhóm với các đơn vị sản xuất cùng chuyên gia trong lĩnh vực vật liệu sinh học. “Bên cạnh đó, cô còn truyền cảm hứng và động viên tinh thần, giúp nhóm chúng em tự tin triển khai thử nghiệm ngoài thực tế và mở rộng thị trường”, thành viên nhóm chia sẻ.
Môi trường học tập năng động của FPTU cũng là nền tảng quan trọng giúp dự án phát triển. Sinh viên không chỉ học lý thuyết mà còn được trải nghiệm vận hành một dự án thật. Qua các môn Khởi nghiệp, Marketing, Quản trị dự án, Tài chính doanh nghiệp… sinh viên được hướng dẫn cách phân tích thị trường, xây dựng mô hình kinh doanh, lập kế hoạch tài chính và chiến lược thương hiệu. Các kiến thức trên đã được nhóm sinh viên áp dụng vào dự án AnCycle.
Thành viên Đỗ Thị Thu Hiền cho biết môi trường học tập tại FPTU truyền cảm hứng cho cô và và nhóm bạn thực hiện ý tưởng khởi nghiệp. Nữ sinh chia sẻ: “Nhà trường có kết nối rộng với các doanh nghiệp, giúp sinh viên dễ dàng gặp gỡ chuyên gia, tham gia hội thảo, các cuộc thi khởi nghiệp và nhận được sự cố vấn trực tiếp từ giảng viên có kinh nghiệm thực tế. Chính sự cởi mở này khiến chúng em dám nghĩ, dám làm và dám thử, không ngại thất bại khi bắt đầu một ý tưởng mới”.
Sau thành công bước đầu, nhóm dự kiến mở rộng quy mô sản xuất trong năm 2026, tiếp tục cải tiến công thức tinh bột để tăng độ bền và tối ưu chi phí nhằm phục vụ tốt hơn cho ngành F&B. AnCycle đặt mục tiêu hợp tác thêm với chuỗi khách sạn, nhà hàng và doanh nghiệp xuất khẩu tại Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng, đồng thời hướng tới xuất khẩu lô hàng đầu tiên sang Singapore và Thái Lan. Bên cạnh việc đảm bảo chất lượng và tiến độ giao hàng để giữ chân khách hàng hiện tại, nhóm sẽ triển khai chương trình “Green Partnership” nhằm xây dựng mối quan hệ lâu dài với các doanh nghiệp thân thiện môi trường và lan tỏa lối sống xanh đến cộng đồng.
Thuý Anh