Sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn tại phân hiệu Đại học FPT Đà Nẵng vừa có chuyến trải nghiệm học tập thông qua thực hành tại các khách sạn và nhà hàng trên địa bàn Đà Nẵng.
Chuỗi trải nghiệm học tập thông qua thực hành tại các khách sạn, nhà hàng trên địa bàn mang tên “Vẽ nét tinh tế, Khắc ghi trải nghiệm” đã chính thức bắt đầu. Điểm dừng chân đầu tiên là buổi thực hành setup bàn tiệc 5 sao tại khách sạn Voco Ma Belle sang trọng.
Dưới sự dẫn dắt của chuyên gia Mr. Huynh Thanh Anh Tuan (Food & Beverage Supervisor) và Mr Nguyen Huynh Nghi (Food & Beverage Manager), các bạn sinh viên đã có cơ hội tiếp cận nghệ thuật set up bàn tiệc theo phong cách Á – Âu đầy tinh tế.
Bàn tiệc 5 sao là nét giao thoa vẻ đẹp giao thoa giữa sự thanh lịch phương Tây và nét tinh tế phương Đông. Từng chi tiết nhỏ, từ cách sắp xếp ly tách, dao nĩa đến việc lựa chọn khăn trải bàn, hoa trang trí đều được trau chuốt tỉ mỉ, thể hiện đẳng cấp và sự sang trọng. Vì vậy, người setup không đơn thuần làm công việc bày dọn mà nó là công việc của kiến thức, kinh nghiệm và trải nghiệm để mang đến một không gian thưởng thức trọn vẹn cho thực khách.
️Hơn cả một buổi đi học thực hành, đây là trải nghiệm thú vị giúp rút ngắn khoảng cách tiếp cận các tiêu chuẩn dịch vụ cao cấp của khách sạn 5 sao quốc tế. Cùng ngắm nhìn visual sang-xịn-mịn của sinh viên ngành này trong buổi học vừa qua như thế nào nhé!
Theo FPT University Da Nang
